Rosso Toscano I.G.T. "Luenzo"
Descrizione Prodotto
Vino Rosso Toscano I.G.T. "Luenzo".
Informazioni Aggiuntive
| Zona di Produzione | Loc. Cellole - Le Piagge - San Gimignano (SI) |
|---|---|
| Composizione varietale | 85% Sangiovese e 15% altri vitigni a bocca rossa in prevalenza Colorino |
| Esposizione vigneti | Nord-Est |
| Altitudine | 350m s.l.m. |
| Epoca di vendemmia | seconda settimana di ottobre |
| Maturazione | in barriques di rovere francese per 17 mesi |
| Affinamento | in bottiglia: 6 mesi |
| Imbottigliamento | dopo 19 mesi |
| Colore | granato intenso con riflessi violacei, brillante |
| Olfatto | sentori di mora, frutti di bosco e marasca; fragranze speziate di liquirizia, cioccolato, tabacco |
| Gusto | pieno, caldo e asciutto con lungo finale che richiama le sensazioni olfattive |
| Abbinamenti gastronomici | selvaggina in tutte le preparazioni. È un vino da meditazione, può anche essere gustato da solo. |
