Vini Cesani - San Gimignano (SI)


Rosso Toscano I.G.T. "Luenzo" - 2001

Rosso Toscano I.G.T. "Luenzo" - 2001

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Introduzione Veloce

Composizone Varietale: 90% San Giovese, 10% Colorino
Esposizione Vigneti: Nord-Est
Altitudine: 350 m s.l.m
Sistema di allevamento: cordone speronato
Periodo di vendemmia: seconda settimana di ottobre
Imbottigliamento: dopo 19 mesi
Maturazione: in brriques di rovere francese per 17 mesi
Affinamento in bottiglia: 6 mes
Colore: granato intenso con riflessi violacei, brillante
Olfatto: sentori di mora, frutti di bosco e marasca, fragranze speziate, di liquirizia, cioccolato e tabacco
Gusto: pieno,caldo e sciutto con lngo finale che richiama le sensazioni olfattive
Abbinamenti gastronomici: selvaggina in tutt le preparazioni, è un vino da meditazione può anche essere gustato da solo.


Grape Varieties: 90% San Giovese, 10% Colorino
Vineyard exposure: 350 m
Kind of ground: stony and rich of quarts
Harvest time: second week of October
Production: 9000 kg per hectare
Colour: dark ruby red with violet reflection
Scent: fruity, spicy with strong scent of violet and liquorice, chocolate and tobacco
Taste: fullbody wine, very smooth and sweet tannins, a long finishing
Food Matching: all kind of games meat

Descrizione Prodotto

Vino rosso toscano IGT "Luenzo" - 750 ml

Informazioni Aggiuntive

Zona di Produzione Località Cellole- Località Le Piagge San Gimignano
Composizione varietale 90% Sangiovese 10% Colorino
Esposizione vigneti Nord-Est
Altitudine 350 mt s.l.m.
Epoca di vendemmia seconda settimana di Ottobre
Maturazione in barriques di rovere francese per circa 17 mesi
Affinamento in bottiglia per 6 mesi
Imbottigliamento dopo 19 mesi
Colore granato intenso con riflessi violacei
Olfatto sentori di mora, frutti di bosco e marasca; fragranze speziate di liquirizia, cioccolato e tabacco
Gusto pieno, caldo, asciutto con un finale lungo che richiama le sensazioni olfattive
Abbinamenti gastronomici selvaggine, arrosti oppure può essere gustato anche da solo

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