Vini Cesani - San Gimignano (SI)


Chianti "Colli Senesi" D.O.C.G. 2016

chianti colli senesi docg

Double click on above image to view full picture

Rimpicciolisci
Ingrandisci

Diventa il primo a recensire il prodotto

Introduzione Veloce

Composizione varietale: San Giovese, Malvasia del Chianti e Canaiolo
Esposizione Vigneti:Sud-Est
Altitudine:280 m s.l.m
Sistema di allevameto delle vite: cordone speronato
Natura del terreno: medio impasto
Periodo di vendemmia: prima settimana di Ottobre
Fermentazione: in contenitori di cemento
Maturazione:in barriques di rovere francese di secondo passaggio
Imottigliamento: Settembre successivo alla vendemmia
Colore: brillante, rosso rubino intenso
Olfatto: fruttato e persistente con decisi sentori di giaggiolo e viola, speziato con note di garofano
Gusto: asciutto e persistente, moderatamente tannico, rimanda alle sensazioni olfattive
Abbinamenti Gastronomici: Formaggi stagionati, affettati Toscani e carni alla griglia


Grape Variety: San Giovese, Malvasia del Chianti and Canaiolo
Vineyard exposure: South-Est
Kind of groud: limy and sandy
Harvest time: first week of October
Production: 800 kg per hectare
Fermentation: in cement tanks
Ageing: in secon hand french oak barrels
Bottling date: September, a year after the harvest
Colour: light ruby red, brillant
Scent:intense fruity with blackberry and iris flavours, spicy
Taste:fresh and smooth, it reminds the nose scents
Food matching: mature cheese, Tuscan cold cuts and roast meat

Descrizione Prodotto

Vino rosso Chianti "Colli Senesi" D.O.C.G.

Informazioni Aggiuntive

Zona di Produzione Località Pancole - San Gimignano (SI)
Composizione varietale Sangiovese, Malvasia del Chianti, Canaiolo
Esposizione vigneti Sud-Est
Altitudine 280m s.l.m.
Epoca di vendemmia prima settimana di ottobre
Fermentazione in contenitori di cemento
Maturazione in barriques di rovere francese di secondo passaggio
Imbottigliamento settembre successivo alla vendemmia
Colore brillante, rosso rubino intenso
Olfatto fruttato e persistente con decisi sentori di giaggiolo e viola; speziato con note di garofano
Gusto asciutto e persistente, moderatamente tannico, rimanda alle sensazioni olfattive
Abbinamenti gastronomici Formaggi stagionati, affettati toscani, carni alla griglia

Tag dei Prodotti

Altri utenti hanno contrassegnato questo prodotto con i seguenti tag:

Usa gli spazi per separare i tags. Usa virgolette singole (') per le frasi.